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Paté de foie de porc (verinne de 180 Gr ou de 300 GR) REF 001   0.00 € A consommer frais en entrée . Ingrédients: gras et maigre de porc, foie de porc, sel, poivre, oeufs, lait. Primé au concours "LOZERE gourmande" Paté de tradition Lozerienne haché fin A déguster à l'apéritif en taost. Idéal pour les pains surprises. Servi sur du pain de campagne ou de céreales. 4€ 30 en 180Gr 6€ 50 en 300Gr Fricandeaux (ou paté de campagne) (verrine de 180Gr ou 300Gr) REF 002   0.00 € A consommer frais ou légèrement tiédi. Primé au concours "LOZERE gourmande" ingrédients:gras et maigre de porc, foie de porc, sel, poivre, oignons, oeufs, lait. Paté traditionnel de Lozere, rustique et haché un peu gros. Se déguste frais en entrée avec des condiments ou sur un lit de salade. Peut également etre chauffé avec plusieurs variantes de légumes: lentilles, pommes de terre, choux,etc. 4€ 30 en 180Gr 6€ 50 en 300Gr Paté aux baies de genièvre REF 003   0.00 € Primé au concours "LOZERE gourmande" Ingrédients: gras et maigre de porc,foie de porc, genièvre, sel, poivre, oeufs, lait. Un des chouchous de Md FAGES paté trés parfumé, haché fin. Se consomme frais avec des condiments, mais aussi, avec des cruditées. Ideal en taost, pain surprise, buffet froid. Astuce:Sur des croutons, étalez une fine couche de paté aux genièvre et passez légèrement au four. Servez chaud sur un lit de salade verte. 4€ 30 en 180Gr 6€ 50 en 300Gr Paté aux cèpes verrine de 180 Gr ou de 300GR REF 004   0.00 € Ingrédients: gras et maigre de porc, cèpes, sel, poivre, oeufs, lait Paté au parfum de nos forets riches en champignons. Rustique et haché un peu gros. Se déguste avec un bon pain de campagne et un vin rouge de caractère. Idéal pour une soirée romantique ou au contraire , à partager avec les bon amis. 4€ 70 en 180Gr 7€ 05 en 300Gr Fromage de tête verrine de 350 Gr REF 005   5.45 € TTC Le compagnon sympa des salades vertes, de pommes de terre, tomates etc. Ingrédients: tête et maigre de porc, sel, poivre, persil, oignons. Entrée de caractère. Sur un pain de campagne avec des condiments, moutarde. Produit rustique à découvrir ou à redécouvrir. 5€ 45 en 350Gr Caillette aux herbes verrine de 180 GR ou de 300 GR REF 006   0.00 € TTC A consommer frais ou chaud. Originalitée gustative Ingrédients:gras et maigre de porc, epinards, blettes, couennes de porc, oeufs, sel, poivre, oignons, ail. Voisine du fricandeaux, la caillette se déguste en entrée, mais aussi chaude pour agrémenter agréablement un plat de lentilles, un ragôut de pommes de terre etc. 4€ 30 en 180Gr 6€ 50 en 300Gr La sélection de nos 5 pâtés à découvrir absolument REF 007   21.00 € TTC Un paté de foie de porc 180 Gr Un fricandeaux 180Gr Un paté aux baies de genièvre 180Gr Un paté aux cèpes 180Gr Une caillette d'herbes 180Gr. 21€ 00le lot des 5 verrines nos terrines de gibiers verrines de 180 Gr (verinnes de 180 Gr) REF 008   4.70 € TTC Terrine de sanglier Primé au concours "Lozere gourmande" Ingrédients: sanglier, gras et maigre de porc, foie de porc, assaisonnements. Mousse de canard à l'armagnac. Ingrédients: foie de canard, maigre et gras de porc, armagnac, assaisonnements. Terrine de lièvre. Primé au concours "Lozere gourmande". Ingrédients: lièvre, gras et maigre de porc, foie de porc, assaisonnements, échalotes, vin blanc, genièvre, oeufs. Le panaché idéal pour surprendre les amis. Se déguste sur un pain de campagne avec un vin de caractère. 4€ 70 la verrine au choix de 180Gr Lot découverte de nos terrines de gibiers REF 009   13.60 € TTC Terrine de sanglier 180GR Mousse de canard à l'armagnac 180 Gr Terrine de lièvre 180 Gr. 13€ 60 le lot des 3 verrines Nos specialitées cuisinées REF 0010   0.00 € TTC Certains typiquements Lozerien, d'autres imaginés par Mr FAGES, tous ont été élaborés avec le souci de vous offrir l'authenticité de notre terroir Lozerien en associant la matière première rigoureusement sélectionnée et le savoir faire de Mr FAGES

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